会议提案
一、问题:有食品变质或有异物,消费者食用后引起身体不适;某些商家将临期食品与其他食品混合销售或未告知为临期食品;普通食品冒充保健食品进行销售;外卖食品不卫生、封装不严、出现遗洒等问题频频发生。
二、分析:食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配备不足、食品生产经营过程控制不严,食品生产经营者主体责任落实不到位等原因。
三、建议:1、加强监督检查。定期对餐饮服务单位、生产企业、销售市场等进行日常巡查,严格执行各项卫生标准和操作规程;加大对食品的监督检查力度,严厉打击使用、销售、赠送变质过期食品的行为。2、做好信息披露。将相关检测结果、违法案件处理情况等信息公开,接受群众监督。3、?强化培训宣传。组织线上线下培训,以“3·15”国际消费者权益保护日、“食品安全宣传周”活动为载体,宣传食品安全法律法规和食品安全知识。
办理报告
刘亚健委员:
您提出的关于“关于让群众真正吃上既绿色安全又营养健康食物的建议”的提案收悉,现将办理情况报告如下:
一、及时处置风险,稳妥公布抽检信息
完善抽检结果信息公布制度机制,严格审核把关,按照“时、度、效”原则,稳妥公布食品安全抽检信息。及时组织相关部门依法查处不合格食品生产经营违法行为。加强对食品生产企业主体责任落实情况的检查指导,督促在产企业做好日管控、周排查、月调度工作(贯穿全年)。
二、强化检查,压实企业主体责任
一是针对提案中“有食品变质或有异物,消费者食用后引起身体不适”问题。我局深入贯彻落实习总书记关于食品安全“四个最严”要求,持续开展餐饮业食品安全大检查。将连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的餐饮企业作为检查重点单位,坚持问题导向、标本兼治,线上线下同步推进,全面排查食品安全,开展检查的同步向食品经营主体宣传贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,做好日管控、周排查、月调度工作。二是针对“外卖食品不卫生、封装不严、出现遗洒”问题。我局按照市局统一工作部署,指导各属地市场监管所开展餐饮服务食品安全“夏安”专项行动、平台外卖食品安全监督检查行动,聚焦餐饮经营单位后厨,以环境卫生、食材处理、加工操作、餐具消毒、垃圾处理、人员管理等为重点,规范餐饮环节食品加工制作行为,着力强化经营者主体责任意识、有效改善后厨食品安全状况、切实消除风险隐患、提升人民群众食品安全获得感。
三、聚焦群众关切,开展食品安全“你点我检”活动
进一步推动“你点我检、服务惠民生”活动常态化,广泛征集消费者关心的食品品种、抽样场所、检验项目,提高“你点我检”抽检批次量。
四、营造良好氛围,广泛开展宣传活动
以“3·15”国际消费者权益保护日、“食品安全宣传周”活动为载体,制定活动宣传方案。组织食品安全进市场、进校园、进社区等活动,营造食品安全社会共治共享格局。
下一步,我局会时刻绷紧食品安全这根弦,最大限度排查食品安全风险隐患,督促辖区内餐饮服务经营单位强化风险意识、底线思维,持续做好风险防范和隐患化解工作,落实食品安全主体责任。
特此报告。
我们诚请您继续对我们的工作予以宝贵的支持和指导、建议。

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